среда, 5 ноября 2008 г.
Кулинарный вопрос
Купила бутылку подсолнечного масла и только дома после того, как я её открыла и начала лить на сковородку, оказалось, что масло нерафинированное. :( В принципе ничего страшного, но за долгие годы использования масла без запаха, я сильно отвыкла от "семечкового" аромата. Хорошо оно пошло у меня только на черный хлеб с солью (одно из моих любимых кушаний в детстве). Но я столько хлеба не съем. ;) Девочки дорогие, может быть вы подскажете мне рецептики, где нерафинированное масло будет "выглядеть" более-менее гармонично. :)
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
9 комментариев:
В салаты его лучше. Или рыбку на нём жарить :)
+1 за салаты...ой, а я на работе голодная:(((
Вот-вот, и я пришла про салаты сказать :) еще можно если ты печешь хлеб, то туда его...
Вот и у меня точно такая же проблема.
Заказала мужу купить масло :)
Рецептов не подскажу.
Все равно жарю на нем, сначала запах сильный, а потом то ли испаряется, то ли я принюхиваюсь.
А что делать, не выбрасывать же.
Неее, выбрасывать я его, конечно, не буду. Спасибо вам, девочки, за советы. Значит, в салаты буду лить. :)))
Я в основном в салат из помидоров-огурцов лью... А еще картошечку по-пролетарски делаю: варю картошку (лучше в мундире - меньше рассыпается потом), горячей режу на кусочки (один раз в рот положить :-) ), быстренько к ней режу лук репчатый и заливаю этим маслом. Надо дать чуть-чуть постоять, чтобы картошка пропиталась ароматом масла и лука.
Ну и селедочку под это дело!!!
А если дать совсем остыть заправленной картошке и селедку в неё начикать - то тоже очень вкусно, но уже салат получается... пролетарский :-)))
Винегрет только вонючим заправляю, картошечку люблю жареную на вонючем - как в детстве, ну и действительно селедочку с лучком и салаты овощные и даже с морепродуктами...
У меня всегда бутылка нерафинированного стоит, правда расходуется не так быстро, как обычное.
Ира, Юля! Спасибо! Картошечка с селедочкой, винегрет - это именно то, что я давно не ела! Теперь знаю, что приготовить в ближайшие дни. :))))
Есть ещё один "пролетарский" рецепт, но сразу предупреждаю, что этим можно объесться, потому что остановиться невозможно:) Картошка варится в "мундирах", потом чистится и режется довольно крупными кусками - любой формы. Добавляется репчатый лук порезанный кубиками, крупная соль - ну та, старая, серая:) И нерафинированное подсолнечное масло. Есть надо, пока картошка ещё не остыла. Попробуй:) Я дома делаю о-очень редко, потому что потом все ходят и стонут, что объелись:)
Отправить комментарий